Papas Fritas Al Horno

Papas Fritas Al Horno

Para 4 personas

Ingredientes:

• 3-4 papas rojas medianas, cortadas en rodajas para freír
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de pimienta negra

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino.
2. En un tazón grande, combine las papas en rodajas, el aceite, la sal, el pimentón, el ajo y la pimienta negra.
3. Coloque las papas en su bandeja para hornear preparada en una sola capa, dejando espacio entre cada papa. Use otra bandeja para hornear si es necesario.
4. Hornee las papas durante 30-40 minutos, volteando a la mitad de la cocción.
5. Sirva con su salsa para mojar favorita o nuestra salsa de la casa a continuación.

 

Salsa de la casa: En un tazón pequeño, mezcle 1/4 taza de mayonesa o yogur griego natural, 1 cucharada de salsa de tomate, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de condimento de pepinillos o pepinillos picados y 1/2 cucharadita de ajo en polvo.