Operation Food Search (OFS), una organización de alivio del hambre que proporciona alimentos a los hambrientos del área, recibió recientemente una subvención $30,000 de la Fundación PNC. La subvención se destinará a la programación de Cooking Matters de OFS con una iniciativa titulada "Comenzar temprano: crear un entorno alimentario saludable para bebés y niños pequeños".
A través de dos clases, Cooking Matters for Parents y Cooking Matters for Child Care Professionals, los participantes adquirirán las habilidades necesarias para planificar, comprar y cocinar comidas saludables y asequibles para niños pequeños. Estos cursos animan a los proveedores de cuidado infantil a crear un entorno de alimentación saludable para los niños que cuidan y a trabajar con las familias para fomentar la elección de alimentos saludables en el hogar.
El programa, que se creó para garantizar un entorno alimentario saludable para los niños desde el nacimiento hasta los cinco años, tiene como objetivo llegar al menos a 50 proveedores y 50 padres. OFS está trabajando con una variedad de socios para reclutar participantes del programa, incluidos Alexus Palace Child Development Center, Gateway Greening, Honey Bee Plus Preschool, Kornerstone Kids Preschool, United 4 Children and Youth in Need.
“Estamos muy agradecidos con PNC por esta subvención, que les da a los proveedores de cuidado diurno y a las familias la confianza para brindarles a los niños la nutrición que necesitan para aprender y crecer”, dijo Sunny Schaefer, directora ejecutiva de Operation Food Search. “La mala nutrición en los primeros años de vida contribuye a profundizar las disparidades y puede hacer que la salida de la pobreza de una familia sea aún más difícil. Esta subvención nos permitirá abordar estos problemas y detener estos patrones dietéticos ".
En la foto aparece Mary Gladys Lathan del Centro de Aprendizaje Temprano Loving Hearts. Lathan participó en Cooking Matters for Child Care Professionals de OFS.
La Fundación PNC, que recibe su principal financiamiento del Grupo de Servicios Financieros PNC (www.pnc.com), apoya activamente a las organizaciones que brindan servicios en beneficio de las comunidades en las que tiene una presencia significativa. La fundación centra su misión filantrópica en la educación de la primera infancia y el desarrollo económico y comunitario, que incluye las artes y la cultura. A través de Grow Up Great, su causa principal que comenzó en 2004, PNC ha creado una iniciativa bilingüe de varios años $350 millones para ayudar a preparar a los niños desde el nacimiento hasta los 5 años para el éxito en la escuela y en la vida.
Fundada en 1981, Operation Food Search (OFS) es una organización para aliviar el hambre que ofrece educación sobre alimentación y nutrición. Con un enfoque estratégico dirigido a acabar con el hambre infantil, OFS empodera a las familias con una variedad de programas y servicios que han demostrado reducir la inseguridad alimentaria y aumentar el acceso a alimentos saludables y asequibles.
OFS ayuda a alimentar a más de 200,000 personas mensualmente, un tercio de las cuales son niños, a través de una red de 330 socios comunitarios en 31 condados de Missouri e Illinois, así como en la ciudad de St. Louis.
Operation Food Search se encuentra en 1644 Lotsie Blvd. Para obtener más información, llame al (314) 726-5355 o visite https://operationfoodsearch.org.
