Hoy es el Día Nacional de Aprendizaje de Verano y Operation Food Search (OFS) está desempeñando un papel vital para continuar y nutrir el crecimiento académico de los estudiantes durante el verano. Nos complace destacar dos programas que están en pleno apogeo: Summer Meals y Cooking Matters for Kids. Estos programas únicos se enfocan en ayudar a los niños a alcanzar su "Summer Stride".
OFS se ha asociado con PepsiCo Food for Good durante el verano para llegar a un número máximo de estudiantes y brindarles una comida nutritiva sin costo alguno. Estamos a más de la mitad del camino hacia nuestra meta de 100,000 comidas para el verano. Diseñado para complementar El Programa de Servicio de Alimentos de Verano (SFSP), financiado por el USDA, el Food and Fun Club ofrece una dosis diaria de nutrición, junto con una variedad de juegos, artes, manualidades y proyectos STEM. Las comidas saludables alimentan los cuerpos en crecimiento, mientras que las actividades atractivas enriquecen las mentes curiosas. La Asociación Internacional de Alfabetización (ILA) proporciona libros a los participantes en nuestras ubicaciones de servicio. Conservan los libros para poder seguir leyendo en casa. Se han donado y distribuido miles de libros en nuestras ubicaciones de Summer Meal desde que el programa implementó esta faceta en 2017.
Otra forma de involucrar a los estudiantes durante los meses de verano es a través del programa “Cooking Matters for Kids” financiado por ARCHS. Este programa ha estado en pleno apogeo en toda la región enseñando a los estudiantes pautas nutricionales y habilidades culinarias. El equipo de Nutrición Infantil de Operation Food Search imparte varias clases a la semana con una graduación al finalizar. Los estudiantes tienen la oportunidad de sobresalir en diferentes áreas de las artes culinarias, desde aprender la seguridad de los cuchillos hasta cocinar verduras y los métodos adecuados para preparar los productos. Además, los estudiantes aprenden sobre las pautas dietéticas de “Mi plato” y se evalúan a lo largo de las semanas para ayudar a retener la información.
