Comunidad Saludable, Comida Saludable
PROYECTO DE RENOVACIÓN
Para lograr nuestra visión de que todos tengan acceso equitativo a alimentos saludables, estamos implementando una estrategia de crecimiento que mejora nuestra misión principal y al mismo tiempo amplía las oportunidades de innovación y colaboración.
Este proyecto permitirá a OFS:
- Garantizar que haya más alimentos frescos y saludables disponibles para nuestros socios alimentarios comunitarios.
- Mejorar la eficiencia de nuestro sistema de distribución de alimentos.
- Mejorar nuestro enfoque en la educación nutricional, desde el jardín hasta la cocina y la mesa.
- Incrementar la colaboración y capturar sinergias, tanto internas como externas.
Esperamos que considere ser parte de este proyecto emocionante e impactante, que permitirá que Operation Food Search tenga éxito en nuestra misión de curar el hambre mientras exista la necesidad.
¿Interesado en apoyar el Proyecto de Renovación de Alimentos Saludables y Comunidades Saludables?
OPORTUNIDADES DE NOMBRE PROMETA UN FORMULARIO DE REGALO
Comuníquese con Ellen Reed-Fox, directora de desarrollo, al 314-451-1950 o ellen.reedfox@operaciónfoodsearch.org.
Aspectos destacados del proyecto
MEJORAS QUE AVANZARÁN EN NUESTRO TRABAJO
ALMACÉN Y PROGRAMAS
Eficiencia mejorada sin comprometer el espacio ni limitar el crecimiento
• Estamos más que duplicando el espacio en estanterías, lo que nos permite ampliar otras áreas sin sacrificar el almacenamiento.
• El aumento del almacenamiento en frío reduce nuestra dependencia del espacio de alquiler y aumenta nuestra capacidad para almacenar y distribuir alimentos frescos.
• Los espacios mejorarán los programas Food is Medicine, MetroMarket y comidas de verano/después de clases.
• Los espacios cerrados con temperatura controlada nos permitirán mantener condiciones sanitarias para empacar comidas.
JARDINES DE ENSEÑANZA
Los jardines brindarán nuevas oportunidades para cultivar productos en interiores y exteriores en OFS mientras enseñan a niños y adultos sobre cómo comer del jardín a la mesa.
NUTRICIÓN
Una cocina docente de última generación
• Una cocina de enseñanza brindará espacio para clases interactivas y prácticas para los participantes en nuestros programas Food is Medicine, Community Nutrition y Workplace Wellness.
CAFÉ DE TRABAJO
El espacio fomentará oportunidades de colaboración para el equipo de OFS y para la construcción de comunidad que surge de las comidas compartidas.
SALA DE JUNTA EJECUTIVA
Una sala de conferencias más grande proporcionará capacidades virtuales mejoradas para reuniones híbridas.