¿Qué es espigar?
Espigar es rescatar alimentos frescos de granjas que de otro modo no se cosecharían o se desperdiciarían. Los productos se recolectan en los campos o se recogen después de la cosecha y se distribuyen rápidamente a las personas y familias que padecen inseguridad alimentaria en la región.
La recolección está ocurriendo en todo el país y ahora es un programa activo en el área metropolitana de St. Louis.
Beneficios
- Reduce la pérdida de alimentos.
- Aumenta el acceso a alimentos locales frescos y saludables para las personas y familias que padecen inseguridad alimentaria.
- Fortalece las conexiones entre los agricultores locales y su comunidad (los voluntarios que espigan) y aumenta el conocimiento y el aprecio por el trabajo agrícola.
- Crea beneficios fiscales para las granjas que donan alimentos.
- Difundir la conciencia sobre la generosidad de las empresas agrícolas en las redes sociales.
Cómo participar si eres agricultor:
- Comuníquese con Ashley Snyder, Gerente de Relaciones con los Donantes de la OFS, al Ashley.Snyder@OperationFoodSearch.org o 314.451.1944, para programar un evento de recolección en su granja. Ashley trabajará para reclutar un grupo de voluntarios (alrededor de 10 a 15 personas) para el día.
- Necesitamos cuatro días hábiles para programar un evento de recolección, pero contáctenos si tiene una necesidad urgente.
- Su granja debe estar a aproximadamente una hora en automóvil de St. Louis.
- Por lo general, los rebusques se preparan por la mañana de 8 am a 11 am, de lunes a viernes.
Qué pueden esperar los agricultores:
- Los agricultores pueden interactuar con los voluntarios de recolección y mostrarles dónde y cómo cosechar, o si lo prefiere, los líderes de la cuadrilla de recolección pueden hacerlo.
- Traeremos nuestras propias cajas y bolsas de cosecha y nuestros propios guantes de jardinería.
- Durante COVID-19, nuestro equipo de voluntarios también usará máscaras mientras esté en su granja y tendrá acceso a desinfectante de manos y equipo de protección personal.
- Solicitamos que la granja permita a los voluntarios usar su baño. Nos aseguraremos de mantener los procedimientos COVID-19 adecuados.
- También es posible que necesitemos acceso a equipos de cosecha según el cultivo, como cubos y una balanza.
- Registraremos el peso de todas las verduras recolectadas y la OFS lo informará a la granja para usarlo en sus registros de impuestos.
- OFS transportará los alimentos recolectados de su granja a una o más de las casi 200 agencias comunitarias asociadas de alimentos en nuestra red (como despensas de alimentos y refugios).
- Si tiene una tienda agrícola, es probable que los voluntarios estén interesados en realizar compras.
- Fotografiaremos el evento y lo compartiremos en las redes sociales.
Cómo participar si no es un agricultor:
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- Regístrese para ser voluntario en un próximo evento de recolección en voluntario.operacionfoodsearch.org.
- Si un evento voluntario de recolección no está disponible actualmente para inscribirse, regístrese para recibir alertas de la OFS sobre las próximas oportunidades de recolección visitando https://operationfoodsearch.org/can-heal-hunger/volunteer-now/.
- Done a OFS o MCE para apoyar el programa de recolección.
- Haga correr la voz a los agricultores que conoce a través del correo electrónico o las redes sociales.
- Siga los canales de redes sociales de OFS y MCE para obtener las últimas actualizaciones.
Operación Búsqueda de Alimentos: Facebook Instagram Gorjeo
Coalición de Missouri para el Medio Ambiente: Facebook Instagram Gorjeo
Qué pueden esperar los voluntarios:
- Los eventos de recolección se publicarán con un aviso de 1 a 2 semanas antes del día del evento.
- Los eventos de recolección son típicamente de 8 a 11:00 am y pueden ser cualquier día de la semana laboral.
- Como voluntario, usted es responsable de su propio transporte hacia y desde la granja.
- El personal proporcionará a los voluntarios guantes, agua y desinfectante para manos, pero traiga su propio protector solar, sombrero, gafas de sol, repelente de insectos, bocadillos y guantes de jardinería personales opcionales.
- Espere trabajar en todas las condiciones climáticas y en terrenos accidentados e irregulares.
- La recolección se cancelará en caso de tormenta eléctrica u otro clima inseguro, pero la recolección continuará durante un clima incómodo, como lluvia o temperaturas cálidas y húmedas en los 90 grados.
- Las ubicaciones pueden estar a una hora del metro St. Louis. Verifique la ubicación de los eventos de recolección individuales antes de registrarse.
- ¡Definitivamente se sentirá inspirado por esta significativa y laboriosa actividad!
Si tiene alguna pregunta sobre nuestro programa de recolección, comuníquese con Ashley Snyder al Ashley.snyder@operationfoodsearch.org.