Pastas para Packs
Lección de cocina virtual con Gerard Craft
El chef Gerard Craft, ganador del premio James Beard, guía tanto a los principiantes como a los amantes de la comida a través de la preparación de un aperitivo y un plato de pasta fresca en su restaurante de St. Louis, Pastaria. Este evento de transmisión en vivo se llevó a cabo el miércoles 21 de octubre de 2020 en beneficio de Operation Backpack, un programa de la OFS que proporciona comidas de fin de semana a los niños que necesitan apoyo cuando no hay clases.
MENÚ:
• Ensalada de Verduras Mixtas (vinagreta de vino tinto, peras, nueces, queso de cabra)
• Cacio e Pepe (fideos canestri caseros con pecorino, grana padano, pimienta negra)
• Cóctel artesanal francés de especialidad 75
Puede disfrutar de esta sesión divertida e interactiva comprando sus propios ingredientes y viendo el video a continuación.
Todo lo que le pedimos es que considere hacer una donación aquí:
Acerca de la Operación Mochila:
Operation Backpack ofrece sacos semanales de comida apta para niños y de larga conservación para que los estudiantes pasen el fin de semana cuando las comidas escolares no están disponibles. Los niños participantes reciben discretamente estas mochilas para que se las lleven a casa, lo que les permite regresar a la escuela el lunes con la buena nutrición y la concentración que necesitan para lograr el éxito académico.
Durante el año escolar pasado, que se vio abreviado debido al COVID-19, el programa Operación Mochila entregó 439,972 comidas a niños necesitados. Para satisfacer la demanda que plantean los desafíos económicos actuales, Operation Backpack planea aumentar la capacidad en 50%. Con el apoyo de generosos patrocinadores, esperamos distribuir 870,640 comidas durante el año escolar 2020-2021.